各种虾蟹海鲜是许多杭州人

春节餐桌上必不可少的美味

不过最近随着气温持续走低，

不少人感到海产品的价格涨了，

有的海鲜更是一天一个价。

虾类不同幅度上涨

有的这两天反而降了

上午11点左右，

在杭州水产市场高档海鲜交易区

记者在一家水产摊位处看到

这里卖的虾类品种十分丰富。

老板娘表示，

近期各种虾类价格都有所上涨，

其中明虾和沼虾比较受欢迎，

有膏的沼虾已经卖空。

目前明虾40元/斤，

最近一两周每斤上涨了15元；

无膏沼虾60元/斤，有膏沼虾70元/斤，

此前分别是45元/斤和55元/斤。

“黑虎虾和基围虾价格较高，

普通市民买得少，

一般是饭店买得比较多。”

老板娘告诉记者，

黑虎虾目前100元/斤，

上个月大概是65-70元/斤，

去年夏天最便宜的时候只要45-50元/斤。

相比之下基围虾涨幅要小些，

目前是140元/斤，

比之前大概上涨20元不到，

预计接下来到过年还会上涨，

按照去年的行情，

过年价格直接翻番，

涨到了近300元/斤。

其他虾类都上涨了，但皮皮虾是例外，

前段时间天冷量少，卖到了90元/斤。

这两天价格反而下来了，

没膏的50元/斤，有膏的60元/斤。

海鲜价格稳步上涨

即将迎来销售高峰

记者还了解到，

近期天冷，梭子蟹出货量大幅减少，

价格直接翻番。

一位老板表示，

“目前每天进货量在100来斤，

售价在110-120元/斤，

去年夏天量多的时候

只要50-60元/斤，

预计本周之后价格还要涨，

可能会涨到180元-200元/斤。”

市场部经理阎先生告诉记者，

因气温骤降等原因，

出海船只减少、捕捞难度增加，

近期海鲜的供应量明显吃紧。

不仅进货价上涨，

有些海鲜甚至拿不到货。

加上上周下雪导致运输受阻，

春节前需求量又有所增加，

这些都导致海鲜价格的上涨。

阎经理表示，

“目前海鲜价格稳步上涨中，

但是市场供应量整体充足，

能充分保障春节期间的菜篮子供应。

预计随着春节的临近，

在年二十八左右会迎来一波销售高峰。”

转自：天天看余杭

来源：杭州日报

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