随着立春到来，大地逐渐恢复生机，阳光透过云层洒下，仿佛给世界注入了一缕暖意。在这个充满生机的时节，你是否想到用一瓶葡萄酒来庆祝大自然的盛宴，感受那份独特的品质与悠然的情调？

立春的仪式感是“第一杯葡萄酒”赋予的，这并不是胡编乱造，“立春饮春酒”本就是一种民间习俗。

《仪封县志》和《考城县志》都有记载：“立春：迎春，观土牛，饮春酒。”

陕西《雒南县志》也记载：“立春之日，人饮春酒，食白萝卜，谓之咬春。”

这些例子都集体印证了——在清代，立春饮酒已成为一种人人皆知的民间习俗。

而从中医养生理论来看，立春喝点酒也有益身体。

春季属木，与五脏中的肝相应。春天肝主疏泄、生发，如果此时肝气郁结体内，很容易引起“肝火”。春天适当饮酒，有一定的舒肝养阴、调和脾胃的功效。

春季是寒冬到酷暑的过渡时段，喝几杯葡萄酒暖暖身，可以驱散漫长冬季聚积在人体内的寒邪之气。且葡萄酒里含有大量苯酚类化合物，该物质可以通过在病毒表层形成薄膜来阻止其进入人体细胞，能在一定程度上帮助人们预防春季感冒病毒的侵袭。

春天适合喝什么葡萄酒？

轻酒体的干红葡萄酒

在料峭寒风仍未散却的初春，一款入口柔顺丝滑酒体轻盈的卡门A131干红葡萄酒仍然是我们的温暖支点，让人从寒意中脱困，提前步入阳春三月。

卡门A131干红葡萄酒酒体轻盈，香气宛如成熟黑莓和李子的缱绻之舞，口感上，多汁而柔软饱满的果汁与如天鹅般丝滑的单宁交织展现了极佳的平衡与和谐，是非常适合春日喝的酒。

喝春酒如何配餐？

春天干燥，吃肉过多易上火，尽量少用熏肉、烤肉、涮肉佐酒。

喝春酒时，应搭配高蛋白和含维生素多的菜品，如鲜鱼、豆类、蛋类、新鲜蔬菜等，有利于加速酒精代谢。

“东风吹散梅梢雪，一夜挽回天下春”。

在这春回大地之际，我们饮下春天的第一杯葡萄酒，共祝龙年好运新生！

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